o jee, ik had 22 gekocht bij de bakker, want daar waren ze vorig jaar het lekkerst. Ik was met Albert op oudjaaravond in Medemblik bij mijn vriendin en die zegt elk jaar dat ze er maar weinig gaat eten! Op nieuwjaarsochtend zaten we met zijn drietjes bij haar aan het ontbijt, en er waren nog 2 oliebollen om te verdelen! Juist, ze waren weer heerlijk! Appelflappen zoals ik ze nog tot 1990 maakte, zie je nergens meer: appel schillen, in schijven verdelen, beslag er voor hebben, en dan zo'n schijf aan je vleesvork prikken, door het beslag halen en dan in de olie (nooit in het frituurvet). Nu verkopen ze appelbeignets, oftewel dikke gesuikerde dingen, waar je er 1 van op kunt. Waar is de goeie oude tijd?
:hap: